Una dulce y suave bebida resulta de la cáscara de café, un desecho que hace varias décadas se tiraba pero que gracias a los estudios realizados hoy se usa como abono orgánico e infusión que promete no tener gran cantidad de cafeína y que conserva a su vez las propiedades[…]
Mejorar las condiciones de vida de los campesinos cafeteros de Gramalote-Norte de Santander, Colombia, que fueron afectados por la ola invernal del año 2010 que destruyó a este municipio, ha sido la labor desarrollada por las asociaciones de productores de café apoyadas por el Gobierno Nacional para que continúen con[…]
Perfeccionar las cualidades innatas de las mujeres para administrar y manejar la economía familiar para llevarlas a sus proyectos productivos, es el objetivo del empoderamiento empresarial que capacita a las campesinas cafeteras de Antioquia. Cientos de mujeres que durante décadas han sido víctimas de la violencia del conflicto armado y[…]
En el marco de la sostenibilidad, una premisa para la industria cafetera colombiana que busca mejorar las condiciones de vida de los campesinos de las diferentes zonas del país, la federación nacional que agrupa a los campesinos cafeteros en conjunto con organizaciones privadas, realizan viviendas sustentables que además de dignificar[…]
Un producto que propende por el cuidado de la naturaleza, la calidad de vida y la conservación de la cultura ancestral de las comunidades indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta, es lo que ofrece desde hace más de dos décadas cada taza de café Annei. Representantes de la[…]