Por años se ha dicho que el consumo de café es perjudicial para el funcionamiento de órganos tan importantes como el corazón, pero recientemente estudios realizados a poblaciones de diversas razas alrededor del mundo han demostrado lo contrario, que el consumo regular y moderado de esta bebida si tiene efectos[…]
Que tal una deliciosa bebida fría de café, perfecta para refrescar una tarde de verano y además para endulzar el paladar, por eso hemos traído una receta deliciosa y fácil de preparar con base en café colombiano. Ingredientes 1 taza café colombiano frío. 8 bolas de helado de vainilla. 2[…]
Beber una taza de café varias veces al día ya sea sólo o acompañado además de mejorar tu vida social y brindarte una pausa ante una saturada agenda de actividades, también puede propiciar a que no aparezca tan frecuentemente aquel incómodo dolor de cabeza. Diversos estudios realizados en Europa y[…]
Son las 6 de la tarde de un día frío y lluvioso y por fin llegas a casa, al dejar tu abrigo mojado lo único que quieres ahora es tener a mano una taza de café caliente, que tal un espresso fuerte y fresco, pero la cafetería más cercana está[…]
El tradicional “ritual” de tomar una taza de café en solitario y a primera hora de la mañana con el paso de los años ha pasado de ser un proceso intrascendente a convertirse en una forma de relacionarnos con nuestros semejantes, un espacio del día en el que la rapidez[…]
Ingredientes: 1 libra de costillas de cerdo. 2 cucharadas de vinagre. 1 diente de ajo finamente picado. 1/2 taza de café. 2 cucharadas de azúcar morena. 1 cucharada de harina de trigo. 1 cucharada de margarina. 1 diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. Preparación: En un recipiente[…]
Tomar bebidas con cafeína tiene más efectos positivos en el organismo de lo que se cree, uno de los mismos es que reduce la depresión o al menos el riesgo de padecerla, la misma ha sido considerada como una enfermedad que amenaza cada vez más la salud mental de la[…]
¿Quién no se ha dejado tentar alguna vez por una taza de café? ya sea a solas o acompañado por amistades o familiares, esta bebida de contenido orgánico con el paso del tiempo se ha convertido en un poderoso elemento que une a la humanidad en torno a su oscuro[…]
Las nuevas tendencias en el mercado del café en el mundo entero, continúan apuntando a la exigencia de cafés más especializados, que satisfagan las necesidades de consumidores más conocedores y ávidos de ofrecer a su paladar nuevas experiencias; para satisfacer estas expectativas surgen los cafés especiales y en particular la[…]
El proceso de cultivo, producción y terminado para exportación del café colombiano -pilares de la autentica tradición cafetera colombiana- es ahora enseñado a los extranjeros por especialistas pertenecientes a cada uno de los eslabones de la producción en tierras quindianas, en las plantaciones de esa región. Como ya se ha[…]