La gran influencia de Asia en la cultura occidental que se ha percibido en las últimas décadas puede comprobarse en temas como los hábitos de consumo, en este aspecto hasta la forma de tomar café también ha sido modificada y hoy podemos observar en las estanterías de los supermercados versiones[…]
Una preparación deliciosa y baja en calorías es la que te presentamos a continuación, especial para reuniones familiares o comidas románticas y muy fácil de preparar, arroz thai con café. Ingredientes: 1 Libra de camarones precocidos. ½ taza de zanahoria cortadas en julianas. ¼ taza de cebolla finamente picada. ½[…]
En el marco de la sostenibilidad, una premisa para la industria cafetera colombiana que busca mejorar las condiciones de vida de los campesinos de las diferentes zonas del país, la federación nacional que agrupa a los campesinos cafeteros en conjunto con organizaciones privadas, realizan viviendas sustentables que además de dignificar[…]
La nueva tendencia que está marcando la pauta mundial en consumo de café denominada “ Nitro Cold Brew” o Café con Nitrógeno, hace de las suyas en bares y cafés de Europa y Norteamérica en donde la llegada del verano promete que esta bebida fría, suave y espumosa refrescará a[…]
El mito de que el café es dañino para los dientes ha sido desvirtuado recientemente por estudios en los que se afirma que su componente principal: la cafeína en su lugar, previene la aparición de la caries dental. Con un mundo como el actual en el que los azúcares refinados,[…]
En un mundo globalizado en el que la apertura de fronteras, mejores precios para algunos productos hacen que la competencia sea muy fuerte, la calidad de frutos como el café colombiano siguen siendo certificados por la excelencia en sus procedimientos y son destacados con la reconocida garantía de origen. Es[…]
Más beneficios parecen atribuirse al consumo continuo pero moderado de la cafeína, en especial para prevenir y tratar la enfermedad neurológica degenerativa conocida como mal de Parkinson que ataca especialmente a los adultos mayores y que con el paso de los años se ha hecho más común. Los primeros estudios[…]
Un producto que propende por el cuidado de la naturaleza, la calidad de vida y la conservación de la cultura ancestral de las comunidades indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta, es lo que ofrece desde hace más de dos décadas cada taza de café Annei. Representantes de la[…]
Después de un delicioso almuerzo que bueno probar un dulce postre con un ingrediente que a esta hora del día cae muy bien, cómete un mousse de café y aprende a prepararlo. Ingredientes para 4 personas 3 yemas de huevo. 3 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de agua. 175 ml.[…]
A las conocidas bondades del café para el sistema circulatorio y el corazón pueden sumarse ahora otras más estéticas como evitar el sobrepeso, una enfermedad que lleva al organismo a un colapso en sus sistemas. Tomando café regularmente podrá quemar grasas y con ello bajar medidas. Además de ayudarte a[…]